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阎崇年:瓷器与文化三联生活周刊

文章来源: | 发布时间:2017-05-28 00:00

道器兼重。不能空说文化,得对应到瓷器;也不能就瓷器论瓷器,那是陶瓷专家的事情。

御窑千年

历史学家阎崇年,最初选择明清历史作为自己的研究方向,部分原因正是由于明清历史文物多半集中在北京。“历史,一个文,一个物”,在过去60年间,关于明清历史的图书档案资料,翻得太多了,阎崇年开始将关注点转移到器物层面。

转移的契机,是2010~2012年《大故宫》前三部的研究和写作,以及随后在“百家讲坛”的讲述。那段时间,阎崇年频繁出入故宫研究宫廷建筑与器物,用他一次答记者的话说,从小到现在他去了怎么也有1000次以上。在对器物的不断观摩与研究中,瓷器逐渐进入了他的视野:“器物里头,家具,老百姓一般不能搬到自己家里;丝绸,过两三百年基本就不行了;只有瓷器,1000年光彩如新。2007年,南宋初年沉船‘南海一号’打捞出水的时候,里面有的瓷器还和新的一样。”

不仅如此。深入接触瓷器后,阎崇年感受到瓷器不仅包含文化、艺术、哲学,本身还蕴藏着一部中外交流史。不用说路易十四和华盛顿这样的瓷器发烧友,让他吃惊的是,在非洲竟然也有整扇的用元青花碎片作为装饰的大门。

 

历史学家阎崇年

阎崇年的这些思考与研究,最终汇集为著作《御窑千年》及近期在“百家讲坛”播出的同名讲座。作为对“重道轻器、厚理薄技”文化传统的反向思考回应,阎崇年选取了代表瓷器最高技术水平和艺术水准,最大投资和最高管理水平的御窑为研究和写作重点,试图换个角度看历史,“从文化看瓷器,从瓷器看文化”。

三联生活周刊:与之前的历史研究相比,从瓷器的角度切入,有什么不一样的体会与发现?

阎崇年:从文献准备来说,这段历史我还大体了解,器物方面,我需要补补课。我大概看了100多本与瓷器有关的书,还有许多相关资料。一边学习一边写,我的心态是先做一个瓷器艺术的欣赏者,文化的学习者,然后把心得与大家分享。

从文化看瓷器,是从宏观到微观,从瓷器看文化,是从微观到宏观,两种视角都有。我举一个例子,明朝洪武年间的瓷器尚“红”,搞瓷器的专家只讲怎么红,没有更多解释。其实,皇帝的性格爱好、文化素养与御窑瓷器有直接关系。朱元璋为什么喜欢红色?就像我在书里分析过的,有几个原因:如因为他是红巾军,喜欢红色;另外他采纳大臣意见,“历代异尚。夏黑,商白,周赤,秦黑,汉赤,唐服饰黄、旗帜赤。今国家承元之后,取法周、汉、唐、宋,服饰所尚,于赤为宜”,定红色为国色。这中间还闹过一个笑话。永乐帝继位之后,汉大臣穿红色衣服,部分原蒙古大臣穿白色衣服上朝。汉人办丧事时才穿白衣,旁边人赶紧说:新朝尚红,得换成红色。

明成化斗彩鸡缸杯

再比如,我分析明朝成化年间的瓷器特点,鸡缸杯为什么那么小,色彩带有女人味?成化斗彩鸡缸杯,一个小,一个薄,一个艳,还有一个俏,一个趣,特别是画面有三只小鸡依偎母鸡,比较偏女性特点。我注意到成化帝朱见深的六个苦难,他在心灵上需要依赖,这时候比他大17岁的宫女万氏就照顾她,两人产生感情,皇帝后来把她纳为贵妃,这段经历影响到御窑瓷器。

过去我们的历史,太概念化了,容易盖掉细节。历史本来是丰富生动的,我们要把这些生动的东西揭示出来。

三联生活周刊:我的一个阅读体会,一个时代的审美与文化特征会明显反映于瓷器,比如宋人尚简,瓷器主要为纯色的单一颜色。能否从美学或文化角度,梳理一下这条线索?

阎崇年:有美学原因,也有文化原因。瓷器是中国发明的,开始就是陶,拿泥弄一下,拿火一烧就硬了。民国时候包括我们小时候,家里还用陶碗。由于技术和艺术等原因,开始时烧不出颜色,烧不出花来。

我们现在知道,历史上第一次出现彩绘瓷器就是元青花。元朝之前,唐三彩不是瓷,是陶。唐代法门寺出土的秘色瓷是单色的。之前瓷器上产生的特殊颜色,属于“窑变”,掌握不了规律,想再烧那种颜色,烧不出来。

我写作前看其他先生关于唐宋以来瓷器史的著作,一个疑问就是,我们为什么特别强调元青花?从全世界来看,元青花都是一个划时代的创新,首次出现彩绘瓷器。为什么到元代才出现这个技艺?因为好的颜料在西亚,蒙元时期带来的文化交流,把西亚一种叫“钴”(译名为“苏麻离青”)的矿物质颜料带过来,才解决了这个问题。

到了明朝,又创新了。明代以后,能做红颜色等多种颜色釉的瓷器了,明代成化年间出现了“斗彩”,万历年间出现了五彩,实际不止五种颜色。清朝又出现了“珐琅彩”,之后又出了“粉彩”。一个个创新,把艺术与文化往前推进了一个时代。

三联生活周刊:是否这种颜色的丰富,便代表着技艺的逐步进化?

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